Stasera avevo voglia di mangiare qualcosa di dolce. Ma devo stare attenta a non assumere troppe calorie e troppi grassi extra altrimenti ingrasso di nuovo, così ho deciso di cercare qualcosa che fosse un buon compromesso per cena: una cosa che mi saziasse, che fosse dolce, ma non troppo “pericolosa” per la linea. Ho deciso [...]
Archivio per la categoria ‘Cibo’
Cena dolce
Postato in Cibo, Dieta, Salute il giorno 13 Ottobre 2008 | 2 Commenti »
Contando i danni
Postato in Cibo, Dieta, Salute il giorno 17 Giugno 2008 | 1 Commento »
Almeno una cosa positiva, negli antistaminici nuovi c’è: non mi danno quel senso di fame allucinante che mi davano gli altri. Questo mi permette di riprendere la dieta, lasciata a metà a causa della terapia antistaminica.
Mi sono ripesata e ho constatato che comunque l’interruzione della dieta e il passaggio ad un regime alimentare scombussolato, dettato [...]
Dal dietologo – Ultimo atto
Postato in Cibo, Dieta, Salute, Umore il giorno 16 Aprile 2008 | 3 Commenti »
Oggi sono andata anche all’ultimo controllo dal dietologo. Ho raggiunto 59Kg tondi e anche se ne mancano ancora 5 alla meta ho deciso di fermarmi, almeno finché prendo gli antistaminici. Per ora l’obiettivo è mantenere il peso, poi a giugno riprenderò la dieta e cercherò di raggiungere il mio peso forma: 54kg, che però mi [...]
Sigh…
Postato in Cibo, Dieta, Umore il giorno 19 Febbraio 2008 | 5 Commenti »
Fa davvero freddo. Ma tanto freddo… tanto umido… Ti entra nelle ossa quando esci dalle coperte al mattino e non c’è verso di liberarsene ):
Nonostante domani abbia la visita dal dietologo, oggi ho mangiato davvero tanto, perché mangiare è l’unica cosa che riesca un po’ a scaldarmi… E so che domani dovrò pagare “il conto” [...]
Rimettersi in pari
Postato in Cibo, Dieta, Salute, Umore il giorno 18 Febbraio 2008 | 3 Commenti »
Brrr… fa freddissimo in questi giorni!
Sono tornata a casa venerdì sera, e ho cercato di mettermi subito in pari con le cose da fare, con le borse da sfare, con la camera da riordinare, con i vestiti da mettere a lavare, asciugare, stirare e rimettere nell’armadio. Poi avevo delle commissioni da sbrigare, e volevo lavare [...]
Brioche
Postato in Cibo, Foto il giorno 17 Gennaio 2008 | 2 Commenti »
Oggi mi sono cimentata con la pasta brioche. E’ stato un primo tentativo e non è andat malissimo, anche se ci sono delle cose che si possono migliorare.
Nella mia testa c’è sempre stato un po’ di confusione relativamente a brioche, croissant e cornetti, così provo a fare un po’ di chiarimenti in merito, visto che [...]
Torta margherita – atto secondo
Postato in Cibo, Foto il giorno 15 Gennaio 2008 | 2 Commenti »
Ed eccola finalmente, la tanto agognata torta margherita in tutta la sua golosità. E’ venuta proprio buona. Forse avrei dovuto tenerla in forno 5 minuti di meno, questo magari sì. Ma per il resto direi che ci siamo ^_^
L’ho farcita con un po’ di nutella e ricoperta con una spolverata di zucchero a velo ^_^
Torta margherita e meringhe
Postato in Cibo, Foto, Umore il giorno 15 Gennaio 2008 | 1 Commento »
Quando ero piccola era il dolce che chiedevo sempre a mia madre di preparare per il compleanno. Poi abbiamo cambiato il forno e mia madre non riusciva più a beccare la giusta temperatura di cottura, così questa torta è finita nel dimenticatoio.
Adesso che ho preso dimestichezza io col forno e che il mio compleanno si [...]
Di alcol, sbornie e postumi delle suddette…
Postato in Cibo, Citazioni, Salute il giorno 9 Gennaio 2008 | 4 Commenti »
Tranquilli, non ho bevuto.
Non bevo superalcolici semplicemente perché anche solo l’odore mi fa venire mal di testa, addirittura non mangio dolci bagnati nei liquori. Mi piace il vino buono e mosso o al limite un bicchierino di vino liquoroso come zibibbo, moscato o passito, ma succede molto raramente che ne beva, a causa degli antistaminici, [...]
Torta salata e focacce.
Postato in Cibo, Foto il giorno 6 Gennaio 2008 | Lascia un commento »
Non paga della preparazione della panna cotta, oggi pomeriggio mi sono messa ad impastare e ho preparato due focacce, una “normale” con le cipolle e l’altra più alta con, nell’impasto, scamorza affumicata e pancetta (una roba leggera…)
Questa è la “leggerissima” focaccia con pancetta e scamorza affumicata:
Mentre questa è la canonica focaccia con le cipolle:
Mentre aspettavo [...]
